Spiedini di Seitan e Verdure al forno
Spiedini di Seitan e Verdure al forno 500 g di seitan al naturale2 melanzane grosse2 peperoni grossi3 zucchineolio evoPER LA MARINATURA3 cucchiai di senape forte1 cucchiaino di sale2 cucchiaini…
Maltagliati alle Verdure
Maltagliati alle Verdure 400 g di maltagliati1 cipolla1 melanzana1 zucchina1 peperone1 carota1 pomodoroParmigiano Reggiano grattugiato q.b.Olio extravergine d'oliva q.b.Sale q.b.Pepe q.b. PreparazionePreparate tutte le verdure lavandole e tagliandole. Le…
Orzo e Fagioli con Verdure
Orzo e Fagioli con Verdure 150 g di fagioli freschi sgranati150 g di orzo perlato750 g di acqua250 g di zucchine1 spicchio d’agliodado vegetale e/o erbette miste4 – 5…
Courgette tart (Scarpaccia)
Scarpaccia salata di Zucchine
Scarpaccia salata di Zucchine 6 Zucchine2 cucchiai Olio extraverginePER LA PASTELLA:400 g Farina4 Uova50 g Burro1 cucchiaio Parmigiano grattugiatoqualche foglia Basilico1 pizzico Timo1 rametto Prezzemoloq.b. Sale Lavate le zucchine,…
Quiche with tomato,zucchini and cheese with basil
Torta Rustica alle Verdure
Torta Rustica alle Verdure 1 rotolo pasta sfoglia100 gr . crescenza1 peperone arrosto1 zucchina100 gr . feta10 pomodorini cilieginiper guarnire rametti di timosale e pepe2 cucchiaio olive nere…
Lasagne ai Fiori di Zucca
Lasagne ai Fiori di Zucca Delicatissime e buonissime! 10 sfoglie di lasagne all’uovo3 zucchine medie300 g di Mozzarella1 l di besciamella3 cucchiai di parmigiano grattugiato20 fiori di zucca2 cucchiai…
Orzotto con Zucchine e Fiori di Zucca
Orzotto con Zucchine e fiori di Zucca Rinfrescante e delicato, l'orzo è adatto per queste giornate calde! 320 g di orzo perlato200 g di zucchine novelle300 g di fiori…
