Risotto alla Boscaiola
Risotto alla Boscaiola 320 g Riso200 g Funghi champignons1 Aglio a spicchi1 Cipolla1 litro Brodo vegetale1 rametto Timo200 g Pomodori40 g Burro1 dl Vino bianco1 ciuffo Prezzemolo2 cucchiai Olio…
Bruschetta con Funghi in padella
Bruschetta con Funghi in padella 250 g di funghi champignon½ cipolla40 g di burro6 cl di Olio Extra Vergine d'Oliva9 cl di Marsalauna Tazza di panna8 Fette di pane…
Courgette tart (Scarpaccia)
Scarpaccia salata di Zucchine
Scarpaccia salata di Zucchine 6 Zucchine2 cucchiai Olio extraverginePER LA PASTELLA:400 g Farina4 Uova50 g Burro1 cucchiaio Parmigiano grattugiatoqualche foglia Basilico1 pizzico Timo1 rametto Prezzemoloq.b. Sale Lavate le zucchine,…
Stufato di Seitan con Timo
Stufato di Seitan con Timo Sbucciate la cipolla e affettatela sottilmente Fatela quindi rinvenire nell'olio e, quando diventa trasparente, aggiungetevi il seitan tagliato a piccoli pezzi e lasciatelo rosolare…
Zuppa di Orzo e Verza alla Menta
Zuppa di Orzo e Verza alla Menta 360 g orzo perlato600 g Verza pulita3 dosatori Brodo Granulare Verdure1 Cipolla1 mazzetto Menta fresca1 cucchiaino Timo essiccato1 pizzico Sale & pepe Preparate…
Arrosto Vegano di Seitan
Arrosto di Seitan Arrosto ...si Seitan! #vegetariano #Ricettavegana! 250 gr di SeitanAlloroTimoPezzetto di peperoncino250 ml di Brodo di verdureOlioSaleVino bianco q.bMaizena Preparate il seitan secondo la ricetta base oppure utilizzate…
Insalata di Miglio
Basta con la solita insalata di riso ;)...proviamo il miglio! Leggero e senza glutine, quindi più facile da digerire nei giorni di caldo. Porzioni 4 Tempo 15+20 Difficoltà 2 INGREDIENTI…
