Stampa Bistecche di Seitan e Curcuma Cottura 10 minuti Tempo totale 10 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 300 g di medaglioni di seitan 1 cipolla 3-4 cucchiaini di curcuma vino bianco q.b. 2-3 rametti di rosmarino sale q.b. olio e.v.o. q.b. Istruzioni Per prima cosa, fate stufare la cipolla tritata finemente con un… [read more]
Spiedini di Seitan e Verdure al forno
Stampa Spiedini di Seitan e Verdure al forno Preparazione 1 ora Tempo totale 1 ora Porzioni 2 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 500 g di seitan al naturale 2 melanzane grosse 2 peperoni grossi 3 zucchine olio evo PER LA MARINATURA 3 cucchiai di senape forte 1 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di zucchero di canna… [read more]
Seitan e Zucca alla panna
Stampa Seitan e Zucca alla panna Preparazione 30 minuti Tempo totale 30 minuti Porzioni 3 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 300 g di zucca 200 g di seitan al naturale olio di semi o margarina 20 g di semi di zucca tostati 100 ml di panna di soia 1 pizzico di pepe Istruzioni Tagliare la zucca… [read more]
Seitan con Zenzero e Limone
Stampa Seitan con zenzero e limone Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 400 g di seitan tagliato a fettine 1 cipolla media 50 g di olive snocciolate 1 limone biologico 1 cm pezzetto di zenzero fresco lungo circa 2 . q.b. olio extravergine di oliva Istruzioni Lavate il limone e asportatene la pellicina gialla che… [read more]
Scaloppine di seitan al limone
Le scaloppine di seitan al limone sono una delle ricette più semplici che si possano realizzare: eppure il sapore è così gustoso e leggero che riesce difficile credere che sia una ricetta da preparare in 5 minuti! Stampa Scaloppine di seitan al limone Preparazione 10 minuti Cottura 15 minuti Tempo totale 25 minuti Porzioni… [read more]
Scaloppine di Seitan alle Fragole
Stampa Scaloppine di Seitan alle Fragole Preparazione 15 minuti Tempo totale 15 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 4 fette di seitan 2 cucchiai di farina 1 cestino di fragole spicchio d’aglio sale pepe 2 cucchiai di aceto balsamico un cucchiaino di zucchero Istruzioni Passare le fragole al mixer, lasciandone qualcuna per la decorazione,… [read more]
2 Saltimbocca alla Romana Vegetariani
Stampa Saltimbocca alla Romana Vegetariani Cottura 35 minuti Tempo totale 35 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 500 g di seitan al naturale 100 g di affettato vegetale affumicato 50 g di burro vino bianco secco salvia sale pepe Istruzioni Affettate sottilmente il seitan , sopra adagiate una fettina di affettato e su questa… [read more]
