Ricetta risotto curcuma e mandorle
Risotto Curcuma e Mandorle 400 gr di riso800 gr di brodo vegetale1 cucchiaino di saleOlio extravergine di oliva1 spicchio d’aglio1 in cucchiaino raso di pepe polvere1 cucchiaino di curcuma1…
Vellutata di Zucca
Vellutata di Zucca 900 g zucca già pulita500 g patate1 scalogno30 g zenzero frescobrodo alle verduresalepeperoncino a piacereprezzemolo Tagliare la zucca a cubetti.Pelare, lavare le patate e tagliare anche…
Sandwich con tofu, capperi e olive
Sandwich con tofu, capperi e olive 100 g di fagioli cannellini lessati250 g di tofu al naturale½ scalogno30 g di olive nere20 g di capperi40 g di senapepomodoriinsalata gentileoliosalepepepane…
Orzotto con Zucchine e Fiori di Zucca
Orzotto con Zucchine e fiori di Zucca Rinfrescante e delicato, l'orzo è adatto per queste giornate calde! 320 g di orzo perlato200 g di zucchine novelle300 g di fiori…
Straccetti di Soia e Funghi
Straccetti di Soia e Funghi Un secondo velocissimo da preparare, molto proteico e gustosissimo! 50 g di soia disidratata100 g di funghi misti½ scalognoolio evotamarisemi di sesamo Preparate i…
3 – Risotto con Mandorle, Zenzero e Arancia
Vigore e passione Risotto con mandorle, zenzero e arancia Ecco arrivati al piatto forte, curioso e profumato. Risotto con le mandorle, ricche di vitamina E, che agisce direttamente sul desiderio,…
Polpette di Quinoa e Verdure
Polpette di Quinoa e Verdure . 200 gr di quinoa2 carote1 scalogno½ gambo di sedano1 zucchina1 manciata di pisellini freschi1 spicchio d’aglio1 piccola manciata di prezzemolo50 g di formaggio…
