Stampa Risotto Curcuma e Mandorle Preparazione 30 minuti Tempo totale 30 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 400 gr di riso 800 gr di brodo vegetale 1 cucchiaino di sale Olio extravergine di oliva 1 spicchio d’aglio 1 in cucchiaino raso di pepe polvere 1 cucchiaino di curcuma 1 cucchiaio di mandorle 1 scalogno… [read more]
Vellutata di Zucca
Stampa Vellutata di Zucca Preparazione 40 minuti Tempo totale 40 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 900 g zucca già pulita 500 g patate 1 scalogno 30 g zenzero fresco brodo alle verdure sale peperoncino a piacere prezzemolo Istruzioni Tagliare la zucca a cubetti. Pelare, lavare le patate e tagliare anche esse a cubetti… [read more]
Sandwich con tofu, capperi e olive
Stampa Sandwich con tofu, capperi e olive Preparazione 15 minuti Tempo totale 15 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 100 g di fagioli cannellini lessati 250 g di tofu al naturale ½ scalogno 30 g di olive nere 20 g di capperi 40 g di senape pomodori insalata gentile olio sale pepe pane a… [read more]
Orzotto con Zucchine e Fiori di Zucca
Stampa Orzotto con Zucchine e fiori di Zucca Rinfrescante e delicato, l’orzo è adatto per queste giornate calde! Preparazione 1 ora Tempo totale 1 ora Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 320 g di orzo perlato 200 g di zucchine novelle 300 g di fiori di zucca 50 g di basilico 2 scalogni un bicchiere… [read more]
Straccetti di Soia e Funghi
Stampa Straccetti di Soia e Funghi Un secondo velocissimo da preparare, molto proteico e gustosissimo! Cottura 20 minuti Tempo totale 20 minuti Porzioni 2 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 50 g di soia disidratata 100 g di funghi misti ½ scalogno olio evo tamari semi di sesamo Istruzioni Preparate i funghi cucinandoli con lo scalogno tagliato… [read more]
3 – Risotto con Mandorle, Zenzero e Arancia
Vigore e passione Stampa Risotto con mandorle, zenzero e arancia Ecco arrivati al piatto forte, curioso e profumato. Risotto con le mandorle, ricche di vitamina E, che agisce direttamente sul desiderio, incrementa la passione nel gentil sesso. E per non farci mancare nulla, aggiungiamo anche con un pizzico di zenzero, che esalta il gusto dell’arancia… [read more]
Polpette di Quinoa e Verdure
Stampa Polpette di Quinoa e Verdure . Preparazione 25 minuti Tempo totale 25 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 200 gr di quinoa 2 carote 1 scalogno ½ gambo di sedano 1 zucchina 1 manciata di pisellini freschi 1 spicchio d’aglio 1 piccola manciata di prezzemolo 50 g di formaggio grattugiato 2 uova 4… [read more]
