350 gFarina250 gRicotta fresca80 gParmigiano00 gAsparagi bianchi1 bicchierinoBrandy4 cucchiaiOlio4 foglieSalviaq.b.Saleq.b.Pepeq.b.Noce moscata4 Uova Con la farina, 3 uova e poca acqua fredda salata allestite una pasta soda, da manipolare a…
Flan di Ricotta con Radicchio 200 grammi di patate300 grammi di ricotta2 uova400 grammi di radicchio trevigianomezzo bicchiere di latteun cucchiaio di farinaburro e pangrattatoq.b.olio extravergine d’olivasale Lessate le…
Torta Pasqualina: la ricetta per preparare la Torta Pasqualina PER LA PASTA BRISEE750 g di farina1/2 dl d’oliosale.PER IL RIPIENO:1000 gr di spinaci puliti o bietole700 g di ricotta9…
Tiramisù Ricotta e Mascarpone 250 g di ricotta fresca250 g di mascarpone3 uova piccole100 g di zuccherocaffè2-3 cucchiai di liquore a piacere250 savoiardi o altri biscotti a piacerecacao amaro Separare…
Strudel di Carciofi e Ricotta #ricettavegetariana 1 spicchio Aglioqb Basilico Fresco8 Carciofi40 g Pinoli2 Uova500 g di ricotta400 g di pasta sfoglia100 g di pesto40 g di granabasilicooliosalepepe Soffriggete…
Proseguiamo con una ricetta antistress da rientro. La ricotta le sue proprietà "calmanti" ma sempre light e l'uva...eccezionale per la sua capacità di produrre serotonina, l'ormone del "buon'umore"! Porzioni 1 Tempo 10…
Porzioni 6/8 Tempo 15+40 Difficoltà 2 Ingredienti 1 base di pasta sfoglia (fresca o surgelata) 250 gr. di ricotta 2 uova intere 300/350 gr. di cuori (o spicchi) di…
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