Cotoletta di Melanzane alle Erbe Aromatiche
COTOLETTA DI MELANZANA ALLE ERBE AROMATICHE 2 melanzane grandiGr . 100 pane grattugiato senza glutineGr . 250 mozzarella fiordilatteGr . 10 menta frescaGr . 10 prezzemoloGr . 50 rucola…
COTOLETTA DI MELANZANA ALLE ERBE AROMATICHE 2 melanzane grandiGr . 100 pane grattugiato senza glutineGr . 250 mozzarella fiordilatteGr . 10 menta frescaGr . 10 prezzemoloGr . 50 rucola…
100 gr lenticchie rosse100 gr miglio decorticato1 bicchiere scarso di passata di pomodoro2 spicchi d’aglio1 mazzetto di prezzemolo1 peperoncino rosso1 litro e 1/2 di brodo vegetaleolio extravergine d’olivasale In una…
10 cm Alghe Wakame1 Carota1/2 Cipolla3 Ravanelli1 foglia Cavolo3 cucchiai MisoPrezzemolo Pulite tutte le verdure che avete a disposizione lavandole con cura e tagliandole a fettine sottili.Intanto lasciate ammollare…
Zuppa speziata di Formaggio alla Gallurese Tritate bene il prezzemolo ed eventualmente la menta, quindi in una ciotola unite le due erbe con il parmigiano e il pecorino grattugiati,…
Zuppa di Funghi alla Sarda 300 g Funghi100 g BurroUn pizzico Prezzemolo3 cucchiai Olio extravergine1 Dado1 Cipollaq.b.PepeA piacere Noce moscataA piacere Crostini di pane abbrustolito Mondate, lavate accuratamente i…
I fagiolini aglio, olio e peperoncino sono un contorno piccante e saporitissimo in cui il condimento tipico degli spaghetti è ottimo per queste verdure fresche ed estive. Fagiolini aglio,…
Cazzilli (Crocchè) 1 kg di patate molto farinose1 cucchiaio di prezzomolo tritatosale q.bpepe macinato q.bolio di oliva q.b Per preparare i cazzilli palermitani iniziate lavando e lessando le patate…