Stampa Tempo totale 45 minuti Ingredienti 400 grammi tofu 1 melanzana 2 peperone giallo 8 pomodorino ciliegia 4 cipollotto 3 cucchiai pane grattugiato 1 cucchiaio grana grattuggiato 1 cucchiaio erba cipollina 1 albume 2 cucchiai salsa di soia 1 cucchiaino zenzero fresco grattugiato 2 cucchiai olio di semi q.b. insalata verde q.b. sale q.b.… [read more]
Torta Rustica alle Verdure
Stampa Torta Rustica alle Verdure Preparazione 1 ora Tempo totale 1 ora Porzioni 2 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 1 rotolo pasta sfoglia 100 gr . crescenza 1 peperone arrosto 1 zucchina 100 gr . feta 10 pomodorini ciliegini per guarnire rametti di timo sale e pepe 2 cucchiaio olive nere snocciolate Istruzioni Per prima… [read more]
Involtini di Melanzane
Stampa Involtini di Melanzane Ricetta veloce saporita e …colorata! Preparazione 15 minuti Tempo totale 15 minuti Porzioni 2 Chef VerdeVegetariano Ingredienti una melanzana grande 125 gr . tofu al naturale 1 in cucchiaio olive verdi salamoia erbe aromatiche a piacere (erba cipolina origano, timo) un pizzico di peperoncino 2 cucchiaio olio evo sale pomodori… [read more]
Strudel Salato di Fagiolini
Stampa Strudel Salato di Fagiolini Per pic-nic ma soprattutto per alleggerire il frigo! Preparazione 30 minuti Cottura 30 minuti Tempo totale 1 ora Porzioni 6 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 1 confezione piccola di fagiolini surgelati 5-6 pomodorini 1 spicchio d’aglio un ciuffetto di prezzemolo sale qb pepe qb olio… [read more]
Pomodorini ripieni di Mousse al Pesto
Stampa Pomodorini ripieni di Mousse al Pesto Cottura 15 minuti Tempo totale 15 minuti Porzioni 4 /5 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 240 g di philadelphia mousse 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pecorino romano grattugiato formaggio 60 ml preparato salsa pesto di basilico 0.5 kg pomodorini circa 36 Istruzioni Tagliare una fetta molto… [read more]
2-Polpettone di Melanzane
Stampa Polpettone di Melanzane Cottura 1 ora Tempo totale 1 ora Porzioni 6 /8 Chef VerdeVegetariano Ingredienti un cipollotto 3 melanzane medie 4 pomodorini freschi 2 uova uno spicchio d’aglio pan grattato formaggio grattugiato pepe sale qb Fette di formaggio fila e fondi 3-4 foglie di lattuga o iceberg Istruzioni Sbucciate le melanzane e… [read more]
Tofu e Pomodorini all’Aceto Balsamico
Stampa Tofu e Pomodorini all’Aceto Balsamico Preparazione 15 minuti Cottura 45 minuti Tempo totale 1 ora Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 250 g di tofu 20 pomodorini ciliegini erbe aromatiche (basilico timo, origano, cumino ecc.), 2 spicchi d’aglio 5 ml cucchiai di aceto balsamico , circa 50 5 ml cucchiai di olio evo , circa… [read more]
