Cotoletta di Melanzane alle Erbe Aromatiche
COTOLETTA DI MELANZANA ALLE ERBE AROMATICHE 2 melanzane grandiGr . 100 pane grattugiato senza glutineGr . 250 mozzarella fiordilatteGr . 10 menta frescaGr . 10 prezzemoloGr . 50 rucola…
Orzo e Fagioli con Verdure
Orzo e Fagioli con Verdure 150 g di fagioli freschi sgranati150 g di orzo perlato750 g di acqua250 g di zucchine1 spicchio d’agliodado vegetale e/o erbette miste4 – 5…
Sandwich con tofu, capperi e olive
Sandwich con tofu, capperi e olive 100 g di fagioli cannellini lessati250 g di tofu al naturale½ scalogno30 g di olive nere20 g di capperi40 g di senapepomodoriinsalata gentileoliosalepepepane…
Insalata Bulgur e Asparagi
Bulgur e Asparagi 200 gr . bulgur o quinoa2 limoni200 gr .asparagi2 pomodori4 cucchiai olio extravergine di olivasale e pepe Lessate il bulgur per circa 8-10 minuti in abbondante…
Pomodori ripieni di Tofu, Bulgur e Asparagi
Pomodori ripieni di tofu, bulgur e asparagi Una ricetta piena di freschezza, asparagi per drenare,bulgur leggero e riequilibrante dell'intestino... ottima per la primavera! 4 pomodori rossi da riso80 g…
Pici all’Aglione
Aglio... superbo disinfettante...di stagione in Novembre. Porzioni 4 Tempo 20 Difficoltà 1 Ingredienti 400 gr di pici (meglio se fatti in casa, sono degli spaghetti grossi ) 4 spicchi d'aglio…
Cannelloni #Vegetariani
Il delizioso primo piatto dietetico, salutare e ricco di sapore! Porzioni 4 Tempo 45 Difficoltà 2 Ingredienti Una confezione di sfoglia di pasta per cannelloni (si può scegliere nella variante…
