100 gr lenticchie rosse100 gr miglio decorticato1 bicchiere scarso di passata di pomodoro2 spicchi d’aglio1 mazzetto di prezzemolo1 peperoncino rosso1 litro e 1/2 di brodo vegetaleolio extravergine d’olivasale In una…
Polpette di Ceci e Spinaci al Sugo 80 grammi di Ceci (lessati)80 grammi di Spinaci (freschi)1 Uova200 millilitri di Passata di pomodoro2 Spicchio di aglio7 cucchiai da tavola di…
Vellutata di Lenticchie rosse con Finocchio e bacche Goji 180 gr di lenticchie rosse1 finocchio piccolo1 porro piccolo2 cucchiai di bacche gojimiso di risobarbe di finocchio fresche o prezzemoloun…
Pesto di pomodori secchi e mandorle Pestate in un mortaio le mandorle fino a ridurle in una granella grossolana. Sgocciolate per bene i pomodorini secchi dall’olio di conservazione e…
I fagiolini aglio, olio e peperoncino sono un contorno piccante e saporitissimo in cui il condimento tipico degli spaghetti è ottimo per queste verdure fresche ed estive. Fagiolini aglio,…
Involtini di Melanzane Ricetta veloce saporita e ...colorata! una melanzana grande125 gr . tofu al naturale1 in cucchiaio olive verdi salamoiaerbe aromatiche a piacere (erba cipolina (origano, timo))un pizzico…
I falafel, polpettine di ceci sono anche perfetti come spuntini e come stuzzichini. 200 g Ceci secchi (non in scatola)1 grossa Cipolla1 cucchiaio Prezzemolo tritato1 cucchiaino Cumino macinato1 cucchiaino…
Iscriviti a Verde Vegetariano per avere
SUBITO
IL MENU PER UNA SETTIMANA!!
Ricette Vegetariane per te!