Cotoletta di Melanzane alle Erbe Aromatiche
COTOLETTA DI MELANZANA ALLE ERBE AROMATICHE 2 melanzane grandiGr . 100 pane grattugiato senza glutineGr . 250 mozzarella fiordilatteGr . 10 menta frescaGr . 10 prezzemoloGr . 50 rucola…
Zuppa speziata di Formaggio alla Gallurese
Zuppa speziata di Formaggio alla Gallurese Tritate bene il prezzemolo ed eventualmente la menta, quindi in una ciotola unite le due erbe con il parmigiano e il pecorino grattugiati,…
Culurgiones: Ravioli di Patate con Menta
I culurgiones sono dei ravioli dalla Sardegna .Una pasta con un ripieno morbido e avvolgente composto da patate, menta e pecorino. Un gusto particolare e delizioso. Culurgiones: la ricetta per…
Pasta con Crema di Zucchine
Pasta con Crema di Zucchine Ricetta facile facile da realizzare con le zucchine. 200 gr . pasta4 zucchine genovesi1 spicchio d'aglio o 1 piccola cipollaolio evosale (pepe)menta o basilicoparmigiano…
Insalata di Cetrioli allo Yogurt
Insalata di Cetrioli allo Yogurt Fresco...questa insalata fa venire fresco! 3 cetrioli2 -3 cucchiai yogurt biancog 100 olive verdi snocciolate1 spicchio di aglio (facoltativo)menta fresca (alcune foglie)3 cucchiai olio…
Polpette di Zucchine Curcuma e Menta
Polpette di Zucchine Curcuma e Menta 5 zucchine di media grandezza40 gr di parmigiano1 cucchiaio abbondante di prezzemolo tritato1 cucchiaio abbondante di menta fresca tritata2 uova5 cucchiai di pane…
Cannoncini di Crepes con Fette alla Mozzarella, Zucchine e Menta
Cannoncini di Crepes con Fette alla Mozzarella, Zucchine e Menta 4 uova½ bicchiere di latte2 cucchiai di farina1 cucchiaio di parmigiano4 zucchine medie½ cipolla4 Fette di Mozzarellaolio extravergine d’olivaqualche foglia…
