Risotto alla Boscaiola

  Risotto alla Boscaiola 320 g Riso200 g Funghi champignons1 Aglio a spicchi1 Cipolla1 litro Brodo vegetale1 rametto Timo200 g Pomodori40 g Burro1 dl Vino bianco1 ciuffo Prezzemolo2 cucchiai Olio…

Zuppa di Funghi alla Sarda

  Zuppa di Funghi alla Sarda 300 g Funghi100 g BurroUn pizzico Prezzemolo3 cucchiai Olio extravergine1 Dado1 Cipollaq.b.PepeA piacere Noce moscataA piacere Crostini di pane abbrustolito Mondate, lavate accuratamente i…

Vellutata di Funghi

Vellutata di Funghi Funghi...straordinari per il sistema immunitario e Vitamina B. #ricettavegetariana 400 g Funghi coltivati80 g Burro50 g Farina bianca1 Cipolla3/4 di litro Brodo1/4 di litro Latte (di soia)4…

Polenta Fritta con Funghi

Le delizie d'Autunno...#RicettaRegionaleVegetariana! Porzioni 4 Tempo 30+120 Difficoltà 3 Ingredienti 250 gr polenta istantanea (1 lt acqua) 250 gr di porcini freschi, (o altri a piacere) 2 spicchi d’aglio tritati olio…