Gnocchi di Zucca con Gorgonzola e Noci
600 g di zucca350 g di patate300 g di farina150 g di gorgonzola10 noci sgusciate50 ml di latteOlio extravergine d'oliva q.bSale½ bicchiere di brodo vegetale Come prima cosa sbucciate la…
Pastiera Napoletana Light
Questa è una versione "leggera" di questo dolce , famoso e tanto amato! Pastiera Napoletana Light Per la pasta:1 Uovo intero1 tuorlo75 gr di zucchero di canna1 cucchiaio di lievito…
Spaghetti Gorgonzola e Cacao
500 gr di spaghetti o tagliatelle3 cucchiai di olio evoPER LA SALSA DI NOCI E GORGONZOLA200 gr Gorgonzola450 gr Cacao50 ml latte interopepe nero12 gr noci Come prima cosa…
Zuppa speziata di Formaggio alla Gallurese
Zuppa speziata di Formaggio alla Gallurese Tritate bene il prezzemolo ed eventualmente la menta, quindi in una ciotola unite le due erbe con il parmigiano e il pecorino grattugiati,…
Fichi al forno con Caprino, Noci e Miele
Fichi al forno con caprino, noci e miele Preparare i fichi al forno con caprino, noci e miele è uno dei modi più stuzzicanti per gustare questi fantastici frutti…
Pomodorini ripieni di Mousse al Pesto
Pomodorini ripieni di Mousse al Pesto 240 g di philadelphia mousse2 cucchiai di parmigiano grattugiato2 cucchiai di pecorino romano grattugiato formaggio60 ml preparato salsa pesto di basilico0.5 kg pomodorini…
Lasagna di Pane Carasau con Verdure
Lasagna di pane Carasau con verdure 300 gr di pane carasau1 gr melanzana media (circa 250)1 gr zucchina grande (circa 150)4 gr peperoni verdi piccoli (circa 200)80 gr di…
