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VEGU’, Ragù vegetariano

VEGU’, Ragù vegetariano

  • Post category:Emilia Romagna/Per Iniziare/Preparazioni Base/Tradizione Regionale

Ingredienti 200 grammi di granulato di soia, mezza cipolla dorata, 2 gambi di sedano, uno spicchio d'aglio, una carota (due se sono piccole), vino bianco quanto basta, 400 grammi di…

Crumble di verdure

Crumble di verdure

  • Post category:Antipasto/Brahma Kumaris/Con Spezie/Picnic/Ufficio/Stuzzichini/Vegano

  Crumble di Verdure g Zucca: 500g Cavolfiore: 500g Peperoncino: 150g Rapa: 360g Carota: 250g Finocchio: 220g Pomodori pelati: 250g Farina: 70g Burro: 70g Zucchero: 40g Farina di mais 80gr…

Polpette di Lenticchie e Riso

Polpette di Lenticchie e Riso

  • Post category:Picnic/Ufficio/Proteine/Secondo

  Polpette di Lenticchie e Riso Polpette di Lenticchie e Riso 160 g di riso120 g di lenticchie cotte1 cipolla piccolafarina di riso qbfarina di mais qb2 carote mediebrodo vegetale…

Sushi Vegetariano senza Alghe
Salmon Maki sushi

Sushi Vegetariano senza Alghe

  • Post category:Amici a cena/Brahma Kumaris/Picnic/Ufficio/Senza uova/latte/Vegano

  Sushi Vegetariano senza Alghe 500 gr . riso giapponese per sushi750 gr . acquadue cucchiaini di sale fino4 cucchiaio aceto di risoun cetriolouna carotaun peperone gialloun avocado4 foglie di…

2 Seitan Brasato al Vino Rosso

2 Seitan Brasato al Vino Rosso

  • Post category:Amici a cena/Con Spezie/Febbraio/Piemonte/Secondo/Senza uova/latte/Vegano

  Seitan Brasato al Vino Rosso Elegante e classico... 100 gr porri100 gr carote80 gr cipolle1 spicchio di aglio1 manciata di prezzemolo50 gr olio evo650 gr seitan al naturale180 gr…

Zuppa di Cicoria

Zuppa di Cicoria

  • Post category:Depurazione/Disintossicare il Fegato/Febbraio/Primo

  Zuppa di Cicoria 1,2 l Brodo2 Uova500 gr Cicoria2 Carote1 Cipolla1 gamboSedanoq.b. PrezzemoloOlio D'olivaq.b. ParmigianoSale. Lavate la cicoria, che deve essere tenera e fresca, in molta acqua bollente salata, scolatela…

Polpette di Quinoa e Verdure

Polpette di Quinoa e Verdure

  • Post category:Antipasto/Picnic/Ufficio/Veloce

  Polpette di Quinoa e Verdure . 200 gr di quinoa2 carote1 scalogno½ gambo di sedano1 zucchina1 manciata di pisellini freschi1 spicchio d’aglio1 piccola manciata di prezzemolo50 g di formaggio…

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