Cotoletta di Melanzane alle Erbe Aromatiche
COTOLETTA DI MELANZANA ALLE ERBE AROMATICHE 2 melanzane grandiGr . 100 pane grattugiato senza glutineGr . 250 mozzarella fiordilatteGr . 10 menta frescaGr . 10 prezzemoloGr . 50 rucola…
Boteri con Zucca e granella di Nocciole
Boteri con Zucca e granella di Nocciole 1 chilo di Patate600 grammi di Zucca gialla200 grammi di Farina di grano tenero1 Uova60 millilitri di Olio extravergine d'oliva (EVO)2 prese…
Orzo e Fagioli con Verdure
Orzo e Fagioli con Verdure 150 g di fagioli freschi sgranati150 g di orzo perlato750 g di acqua250 g di zucchine1 spicchio d’agliodado vegetale e/o erbette miste4 – 5…
Pesto di Pomodori Secchi e Mandorle
Pesto di pomodori secchi e mandorle Pestate in un mortaio le mandorle fino a ridurle in una granella grossolana. Sgocciolate per bene i pomodorini secchi dall’olio di conservazione e…
Courgette tart (Scarpaccia)
Scarpaccia salata di Zucchine
Scarpaccia salata di Zucchine 6 Zucchine2 cucchiai Olio extraverginePER LA PASTELLA:400 g Farina4 Uova50 g Burro1 cucchiaio Parmigiano grattugiatoqualche foglia Basilico1 pizzico Timo1 rametto Prezzemoloq.b. Sale Lavate le zucchine,…
5 motivi per aggiungere il Basilico ai nostri piatti
Il basilico ha notevoli proprietà nutritive e salutari ed è ricco d’innumerevoli minerali e nutrienti tra cui la vitamina K e il manganese. È un'ottima fonte di rame e…
Pasta con Crema di Zucchine
Pasta con Crema di Zucchine Ricetta facile facile da realizzare con le zucchine. 200 gr . pasta4 zucchine genovesi1 spicchio d'aglio o 1 piccola cipollaolio evosale (pepe)menta o basilicoparmigiano…
