Ciao! Mi presento sono Elena Nicoli e vi voglio raccontare un pò della mia scelta, vita e professione.
La scelta di una facoltà universitaria, fu per me al tempo stesso semplice, quanto obbligata, vista la necessità impellente che avevo nel voler conoscere in maniera approfondita i sistemi fisiologici e biochimici dell’uomo stesso e della natura nel quale vive immerso.
Le scienze biologiche mi hanno fornito le basi scientifiche per intraprendere questo lungo cammino che mi vede tuttora coinvolta nell’aiuto e nella comprensione dell’uomo.
Un master post universitario mi ha permesso di approfondire le tematiche dell’industria alimentare in tutte le sue filiere di produzione, trasformazione e infine consumo degli alimenti, sensibilizzandomi alla tematica dell’impatto del cibo sulla salute umana.
Il destino poi volle che il mio percorso di conoscenze non si limitasse alla chimica e biochimica del corpo fisico o dei nutrienti, ma che andasse un pochino oltre, spaziando nel campo della fisica quantistica e dell’energia di risonanza, grazie ad un lavoro che ebbi il piacere di portare avanti presso un’azienda omeopatica.
Fu lì che capi l’importanza del concetto olistico, inteso come quell’ approccio multidisciplinare alla cura ed alla crescita personale.
Fare la nutrizionista, occuparmi della salute delle persone anche attraverso le opportune scelte alimentari diventò per me una strada a senso unico, una scelta che era già scritto nella mia vita avrei dovuto fare.
Così il mio lavoro si alimenta giorno dopo giorno di curiosità, passione e scoperta, non solo nell’apprezzare quanto la natura sia stata generosa con noi umani nel fornirci tutto quello che ci serve per vivere una vita di fatta scelte sane, ma nello scoprire anche, quanto queste scelte possano influire positivamente sul nostro livello energetico permettendoci di lavorare sulla cosa più importante che abbiamo: LA QUALITA’ DELLE NOSTRA VITA!.
Dr.ssa ELENA NICOLI
Biologa Nutrizionista
- Docente Nutrizione presso la IESO ACADEMY di Napoli, scuola di naturopatia patrocinata dall’Università di Roma “Tor Vergata”.
- Collabora come Consulente nutrizionale presso l’ospedale privato accreditato Nigrisoli nell’Unità Riabilitativa Malattie Neuromuscolari.
- Socia e collaboratrice con la società di Nutrizione Vegetariana.
- Ideatrice della metodica Nutrimentum (metodica Anti Age per Centri Benessere a vocazione Naturale ed Olistica).
Ha conseguito attestati di formazione:
- Laurea in scienze biologiche.
- Esperta regionale in tecnologie per la sicurezza degli alimenti.
- Kinesiologia integrata e Kinesiologia Omeosinergetica.
- Nutrizione in ambulatorio.
- Competenze sulla sindrome metabolica e problematiche legate all’obesità.
- Competenze in Nutrigenomica e test correlati (mineralogramma ecc..)
- Esperta di nutrizione Vegetariana e Vegana.
- Competenze di medicina integrata psicosomatica corpo-mente.
