Stampa Insalata di Cavolo cappuccio rosso, Arance, Mela ed Uvetta Preparazione 10 minuti Porzioni 1 Ingredienti 80 g di cavolo cappuccio rosso 1 spicchietto di mela verde 4 fettine di arancia biologica non trattata con buccia 1 cucchiaio di succo d’arancia 8 acini di uvetta olio extravergine d’oliva sale semi di cumino Istruzioni Lavare… [read more]
Melograno Frizzante
Stampa Melograno Frizzante Ingredienti 1 Melograno 1 Prosecco o pignoletto frizzante Istruzioni Spremete il succo del melograno Aggiungete un cucchiaio a un calice di pignoletto frizzante o prosecco
Spaghetti Gorgonzola e Cacao
Stampa Ingredienti 500 gr di spaghetti o tagliatelle 3 cucchiai di olio evo PER LA SALSA DI NOCI E GORGONZOLA 200 gr Gorgonzola 450 gr Cacao 50 ml latte intero pepe nero 12 gr noci Istruzioni Come prima cosa facciamo bollire l’acqua e aggiungiamo del sale quanto basta , una volta a ebollizione buttiamo… [read more]
Bistecche di Seitan e Curcuma
Stampa Bistecche di Seitan e Curcuma Cottura 10 minuti Tempo totale 10 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 300 g di medaglioni di seitan 1 cipolla 3-4 cucchiaini di curcuma vino bianco q.b. 2-3 rametti di rosmarino sale q.b. olio e.v.o. q.b. Istruzioni Per prima cosa, fate stufare la cipolla tritata finemente con un… [read more]
Lasagne Broccoli e Piselli
Stampa Lasagne Broccoli e Piselli Questa ricetta ti permetterà di preparare una teglia da 20 x 30 centimetri di lato. Preparazione 35 minuti Tempo totale 35 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 6-8 cm sfoglie per lasagne sottili da 20 x 15 200 g di broccoli in cimette già puliti freschi o surgelati 200… [read more]
Passatelli in Brodo
Stampa Passatelli in Brodo Preparazione 25 minuti Tempo totale 25 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 1 litro e 1/2 circa di brodo di carni miste 100 g di pangrattato finissimo 100 g di parmigiano grattugiato 1 uovo 1 tuorlo noce moscata buccia di limone grattugiata sale Istruzioni In una terrina sbattete le uova… [read more]
Maltagliati alle Verdure
Stampa Maltagliati alle Verdure Preparazione 30 minuti Tempo totale 30 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 400 g di maltagliati 1 cipolla 1 melanzana 1 zucchina 1 peperone 1 carota 1 pomodoro Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Istruzioni Preparazione Preparate tutte le verdure lavandole e tagliandole. Le… [read more]
