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Verde Vegetariano

Ricette Vegetariane Facili e Veloci per Tutti – Salute e Gusto

Spiedini di Tofu impanati

21/12/2016 by admin Leave a Comment

  Stampa Tempo totale 45 minuti Ingredienti 400 grammi tofu 1 melanzana 2 peperone giallo 8 pomodorino ciliegia 4 cipollotto 3 cucchiai pane grattugiato 1 cucchiaio grana grattuggiato 1 cucchiaio erba cipollina 1 albume 2 cucchiai salsa di soia 1 cucchiaino zenzero fresco grattugiato 2 cucchiai olio di semi q.b. insalata verde q.b. sale q.b.… [read more]

Filed Under: Amici a cena, Secondo, Vegano, Veloce Tagged With: cipolla, insalata, melanzane, parmigiano, peperone, pomodorini, salsa di soia, tofu, zenzero

Bistecche di Seitan e Curcuma

18/02/2016 by admin Leave a Comment

  Stampa Bistecche di Seitan e Curcuma Cottura 10 minuti Tempo totale 10 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 300 g di medaglioni di seitan 1 cipolla 3-4 cucchiaini di curcuma vino bianco q.b. 2-3 rametti di rosmarino sale q.b. olio e.v.o. q.b. Istruzioni Per prima cosa, fate stufare la cipolla tritata finemente con un… [read more]

Filed Under: Antiossidante, Con Spezie, Curarsi con il cibo, In mezz'ora, Proteine, Secondo, Senza uova/latte, Vegano, Veloce Tagged With: cipolla, curcuma, rosmarino, seitan, vino

Palline di Ceci Multicolore

27/01/2016 by admin Leave a Comment

  Stampa Palline Multicolore Preparazione 30 minuti Cottura 15 minuti Tempo totale 45 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 1 tazza di ceci già cotti 1/2 tazza di miglio Aromi a piacere: rosso: paprika in verde: alghe nori fiocchi blu: semi di papavero nero: semi di sesamo nero multicolor mix di spezie giapponese che riassume… [read more]

Filed Under: Antipasto, Stuzzichini, Vegano, Veloce Tagged With: ceci, miglio, spezie

Zuppa speziata di Formaggio alla Gallurese

25/11/2015 by admin Leave a Comment

  Stampa Zuppa speziata di Formaggio alla Gallurese Tritate bene il prezzemolo ed eventualmente la menta, quindi in una ciotola unite le due erbe con il parmigiano e il pecorino grattugiati, il cucchiaio di spezie e una spolverata di pepe. Affettate molto sottilmente il formaggio, poi tagliate il pane a fettine spesse mezzo centimetro al… [read more]

Filed Under: Sardegna, Secondo, Veloce Tagged With: brodo, formaggio, menta, noce moscata, origano, pane, pane grattato, parmigiano, pepe, prezzemolo

Maltagliati alle Verdure

24/11/2015 by admin Leave a Comment

  Stampa Maltagliati alle Verdure Preparazione 30 minuti Tempo totale 30 minuti Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 400 g di maltagliati 1 cipolla 1 melanzana 1 zucchina 1 peperone 1 carota 1 pomodoro Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Istruzioni Preparazione Preparate tutte le verdure lavandole e tagliandole. Le… [read more]

Filed Under: Emilia Romagna, In mezz'ora, Primo, Veloce Tagged With: carot, cipolla, melanzane, parmigiano, pasta, pomodoro, zucchine

Seitan e Zucca alla panna

29/10/2015 by admin Leave a Comment

  Stampa Seitan e Zucca alla panna Preparazione 30 minuti Tempo totale 30 minuti Porzioni 3 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 300 g di zucca 200 g di seitan al naturale olio di semi o margarina 20 g di semi di zucca tostati 100 ml di panna di soia 1 pizzico di pepe Istruzioni Tagliare la zucca… [read more]

Filed Under: Novembre, Secondo, Senza uova/latte, Vegano, Veloce Tagged With: panna di soia, seitan, semi di zucca, zucca

Seitan con Zenzero e Limone

30/09/2015 by admin Leave a Comment

  Stampa Seitan con zenzero e limone Porzioni 4 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 400 g di seitan tagliato a fettine 1 cipolla media 50 g di olive snocciolate 1 limone biologico 1 cm pezzetto di zenzero fresco lungo circa 2 . q.b. olio extravergine di oliva Istruzioni Lavate il limone e asportatene la pellicina gialla che… [read more]

Filed Under: In mezz'ora, Ottobre, Proteine, Raffreddore, Secondo, Senza uova/latte, Vegano, Veloce Tagged With: limone, olive, seitan, zenzero

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