Asparagi alla Piemontese 1 kg AsparagiUn pizzico Zuccheroq.b.SalePER LA CREMA AL VINO3 Uova (tuorli)1/4 di litroVino bianco aromatico1 cucchiaio Limone (succo)Un pizzico SaleUn pizzicoZucchero40 gBurro Pulite bene gli asparagi…
Risotto al Barbera 320 g di riso 1 cipolla 50 g di burro 3 dl di Barbera un litro di brodo 80 g di burro 80 g di Parmigiano…
Tiramisù Ricotta e Mascarpone 250 g di ricotta fresca250 g di mascarpone3 uova piccole100 g di zuccherocaffè2-3 cucchiai di liquore a piacere250 savoiardi o altri biscotti a piacerecacao amaro Separare…
Seitan Brasato al Vino Rosso Elegante e classico... 100 gr porri100 gr carote80 gr cipolle1 spicchio di aglio1 manciata di prezzemolo50 gr olio evo650 gr seitan al naturale180 gr…
La Bagna Cauda Vegan 70 g di noci1 cucchiaio di capperi sotto sale2 cucchiai di patè di olive nere4 spicchi d’aglio400 ml di latte di soia100 ml di panna…
Cavolo ...che buono!...#RicettaVegetariana! Porzioni 4 Tempo 30 Difficoltà 2 Ingredienti 1 kg di cavolo verza 200 gr di cipolle 50 gr di gherigli di noce 2 dl di brodo 30…
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