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Asparagi alla Piemontese

Asparagi alla Piemontese

  • Post category:Antipasto/Maggio/Piemonte/Primo/Stuzzichini

  Asparagi alla Piemontese 1 kg AsparagiUn pizzico Zuccheroq.b.SalePER LA CREMA AL VINO3 Uova (tuorli)1/4 di litroVino bianco aromatico1 cucchiaio Limone (succo)Un pizzico SaleUn pizzicoZucchero40 gBurro Pulite bene gli asparagi…

Risotto al Barbera
Risotto with red wine

Risotto al Barbera

  • Post category:Amici a cena/Ottobre/Piemonte/Primo

  Risotto al Barbera 320 g di riso 1 cipolla 50 g di burro 3 dl di Barbera un litro di brodo 80 g di burro 80 g di Parmigiano…

3-Tiramisù Ricotta e Mascarpone

3-Tiramisù Ricotta e Mascarpone

  • Post category:Amici a cena/Dolce/Emilia Romagna/Grandi Classici/Piemonte/Toscana/Veneto

Tiramisù Ricotta e Mascarpone 250 g di ricotta fresca250 g di mascarpone3 uova piccole100 g di zuccherocaffè2-3 cucchiai di liquore a piacere250 savoiardi o altri biscotti a piacerecacao amaro Separare…

2 Seitan Brasato al Vino Rosso

2 Seitan Brasato al Vino Rosso

  • Post category:Amici a cena/Con Spezie/Febbraio/Piemonte/Secondo/Senza uova/latte/Vegano

  Seitan Brasato al Vino Rosso Elegante e classico... 100 gr porri100 gr carote80 gr cipolle1 spicchio di aglio1 manciata di prezzemolo50 gr olio evo650 gr seitan al naturale180 gr…

La Bagna Cauda Vegan

La Bagna Cauda Vegan

  • Post category:Grandi Classici/Piemonte/Primo/Senza uova/latte/Stuzzichini/Vegano

  La Bagna Cauda Vegan 70 g di noci1 cucchiaio di capperi sotto sale2 cucchiai di patè di olive nere4 spicchi d’aglio400 ml di latte di soia100 ml di panna…

Verza con Noci e Cipolle

Verza con Noci e Cipolle

  • Post category:Ottobre/Piemonte/Primo/Senza uova/latte/Vegano

Cavolo ...che buono!...#RicettaVegetariana! Porzioni 4 Tempo 30 Difficoltà 2 Ingredienti 1 kg di cavolo verza 200 gr di cipolle 50 gr di gherigli di noce 2 dl di brodo 30…

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