Busecchina- Castagne, vino e latte
Busecchina- Castagne, vino e latte castagne secchevino bianco(opzionallatte o panna Lasciare le castagne a bagno per una notte in acqua fredda.La mattina dopo, con l’aiuto di uno spazzolino, eliminare…
Busecchina- Castagne, vino e latte castagne secchevino bianco(opzionallatte o panna Lasciare le castagne a bagno per una notte in acqua fredda.La mattina dopo, con l’aiuto di uno spazzolino, eliminare…
Fave...per Ognissanti! Originariamente le fave dei morti erano dolcetti preparati con le fave secche triturate, questo ingrediente fu però sostituito dalle mandorle per via del favismo, una malattia genetica molto…
Pane? no Scherzetto ...è un biscotto! Porzioni 4-6 Tempo 30+30 Difficoltà 2 Ingredienti 400 g di biscotti molto secchi un cucchiaino raso di cannella in polvere 200 g di zucchero…
Le delizie d'Autunno...#RicettaRegionaleVegetariana! Porzioni 4 Tempo 30+120 Difficoltà 3 Ingredienti 250 gr polenta istantanea (1 lt acqua) 250 gr di porcini freschi, (o altri a piacere) 2 spicchi d’aglio tritati olio…
Porzioni 4 Tempo Difficoltà 2 Ingredienti 1 cipolla 320 gr di riso Carnaroli (questa varietà non è un imperativo ma è senza dubbio quella che tiene meglio la cottura)…