VEGU’, Ragù vegetariano
Ingredienti 200 grammi di granulato di soia, mezza cipolla dorata, 2 gambi di sedano, uno spicchio d'aglio, una carota (due se sono piccole), vino bianco quanto basta, 400 grammi di…
Gingerbread cookies
Biscotti Natalizi alla Cannella e Zenzero
Biscotti Natalizi alla Cannella e Zenzero 300 g di farina integrale100 g zucchero integrale di canna90 g olio di olive extra vergine2 cucchiai di cannella2 cucchiai di zenzero fresco…
Purè di Patate
Il purè di patate è una ricetta "must".... squisito e morbido! Porzioni 2 Tempo 15 Difficoltà 1 Ingredienti 4 grosse patate 1/2 bicchiere di latte di riso o di avena…
Lievito alimentare in scaglie…supersalute!
Lievito alimentare è in realtà lievito di birra essiccato usato per essere aggiunto più facilmente alle diverse pietanze. Ha un sapore ricco, simile alle noci e può essere incorporato in pizze, verdure crema, purè…
Panna di Soya …salata
Panna senza colesterolo? Il tuo sogno si è realizzato! Porzioni 2 Tempo 15+30 Difficoltà 1 Ingredienti 150 ml. di latte di soya (attenzione che non sia dolcificato) 110 ml. di…
Crema Pasticcera #vegan
Classica e semplice...da sola o in compagnia...stupenda! Porzioni 4 Tempo 45 Difficoltà 2 Ingredienti 400 ml di latte di soia (o di riso) (meglio se aromatizzato alla vaniglia) 60 gr…
Besciamella #Vegan 100% vegetale
Leggera e vellutata...la besciamella è una salsa o, meglio, un ingrediente fondamentale per la preparazione di moltipiatti. Porzioni 4 Tempo 20 Difficoltà 2 INGREDIENTI 60 gr. farina bianca o farina…
