Crumble di verdure
Crumble di Verdure g Zucca: 500g Cavolfiore: 500g Peperoncino: 150g Rapa: 360g Carota: 250g Finocchio: 220g Pomodori pelati: 250g Farina: 70g Burro: 70g Zucchero: 40g Farina di mais 80gr…
Polpette di Lenticchie e Riso
Polpette di Lenticchie e Riso Polpette di Lenticchie e Riso 160 g di riso120 g di lenticchie cotte1 cipolla piccolafarina di riso qbfarina di mais qb2 carote mediebrodo vegetale…
Sandwich con tofu, capperi e olive
Sandwich con tofu, capperi e olive 100 g di fagioli cannellini lessati250 g di tofu al naturale½ scalogno30 g di olive nere20 g di capperi40 g di senapepomodoriinsalata gentileoliosalepepepane…
Courgette tart (Scarpaccia)
Scarpaccia salata di Zucchine
Scarpaccia salata di Zucchine 6 Zucchine2 cucchiai Olio extraverginePER LA PASTELLA:400 g Farina4 Uova50 g Burro1 cucchiaio Parmigiano grattugiatoqualche foglia Basilico1 pizzico Timo1 rametto Prezzemoloq.b. Sale Lavate le zucchine,…
Salmon Maki sushi
Sushi Vegetariano senza Alghe
Sushi Vegetariano senza Alghe 500 gr . riso giapponese per sushi750 gr . acquadue cucchiaini di sale fino4 cucchiaio aceto di risoun cetriolouna carotaun peperone gialloun avocado4 foglie di…
Quiche with tomato,zucchini and cheese with basil
Torta Rustica alle Verdure
Torta Rustica alle Verdure 1 rotolo pasta sfoglia100 gr . crescenza1 peperone arrosto1 zucchina100 gr . feta10 pomodorini cilieginiper guarnire rametti di timosale e pepe2 cucchiaio olive nere…
Cazzilli siciliani o Crocchè
Cazzilli (Crocchè) 1 kg di patate molto farinose1 cucchiaio di prezzomolo tritatosale q.bpepe macinato q.bolio di oliva q.b Per preparare i cazzilli palermitani iniziate lavando e lessando le patate…
