Cioccolata calda al peperoncino 300 ml di latte vaccino o vegetale 80 gr di cioccolato fondente 70 gr di cacao in polvere 15 gr di amido di mais 20 gr di fecola di patate o farina di riso 1 pizzico di peperoncino in polvere Zucchero di canna o altro dolcificante Potrete preparare la cioccolata calda… [read more]
Spaghetti Gorgonzola e Cacao
1 – Polpette di Caprino con Pistacchio e Rucola
Pistacchio, accompagnato dalla Rucola …favoriscono e rinvigoriscono!
4 – Mousse all’Avocado e Cioccolato
Eccoci al dessert. Sorpresa, ecco in tavola apparire qualcosa di esotico, l’avocado. Amato già ai tempi di Luigi XV in Francia, non farà qui la sua comparsa nella solita versione green, come si è abituati a vedere nel guacamole, ma si vestirà delle note calde del cacao, fondendovisi armoniosamente, accompagnato dal delicato sale rosa… [read more]
3 – Risotto con Mandorle, Zenzero e Arancia
Vigore e passione Ecco arrivati al piatto forte, curioso e profumato. Risotto con le mandorle, ricche di vitamina E, che agisce direttamente sul desiderio, incrementa la passione nel gentil sesso. E per non farci mancare nulla, aggiungiamo anche con un pizzico di zenzero, che esalta il gusto dell’arancia ed è un ottimo tonico ricostituente, considerato… [read more]
2 – Vellutata allo Zafferano
Zafferano e aromi…leggero e stimolante
3 – Tartare di Verdure
Bentornati su VERDE VEGETARIANO! Un secondo piatto originale e delicato… coriandoli per un #carnevalevegetariano. Porzioni 4 Tempo 35 Difficoltà 1 INGREDIENTI 200 g di carotine 2 coste di sedano 1 peperone giallo 1 cipollotto 1 avocado 100 g di misticanza 50 g di pomodori datterini 1 limone 12 olive taggiasche snocciolate sott’olio capperini sotto sale zucchero… [read more]
