I fagiolini aglio, olio e peperoncino sono un contorno piccante e saporitissimo in cui il condimento tipico degli spaghetti è ottimo per queste verdure fresche ed estive. Stampa Fagiolini aglio, olio e peperoncino Preparazione 15 minuti Tempo totale 15 minuti Porzioni 2 Chef VerdeVegetariano Ingredienti 300 g di fagiolini 1 spicchio di aglio peperoncino… [read more]
Scaloppine di seitan al limone
Le scaloppine di seitan al limone sono una delle ricette più semplici che si possano realizzare: eppure il sapore è così gustoso e leggero che riesce difficile credere che sia una ricetta da preparare in 5 minuti! Stampa Scaloppine di seitan al limone Preparazione 10 minuti Cottura 15 minuti Tempo totale 25 minuti Porzioni… [read more]
Riso al limone
Il riso al limone è una soluzione fresca e aromatica ideale per la stagione estiva. Pochi ingredienti ma sani. Ideali per comporre un primo piatto a base di riso completo di tutti i nutrienti. La preoccupazione di chi si cimenta a cucinare il riso al limone è ottenere un sapore troppo aspro. Per questo il… [read more]
Involtini di Melanzane
Stampa Involtini di Melanzane Ricetta veloce saporita e …colorata! Preparazione 15 minuti Tempo totale 15 minuti Porzioni 2 Chef VerdeVegetariano Ingredienti una melanzana grande 125 gr . tofu al naturale 1 in cucchiaio olive verdi salamoia erbe aromatiche a piacere (erba cipolina origano, timo) un pizzico di peperoncino 2 cucchiaio olio evo sale pomodori… [read more]
Involtini di Melanzane alla siciliana
Porzioni 4 Tempo 30 Difficoltà 1 Ingredienti una melanzana tonda medio-grande 7 cucchiai di pangrattato + 2 prima di infornare 6 cucchiai di pecorino siciliano grattugiato o scamorza affumicata mezza cipolla passata di pomodoro q.b. una bustina di pinoli uno spicchio d’aglio basilico sale grosso olio extravergine Preparazione Laviamo, sbucciamo e tagliamo a fette la melanzana. Mettiamo… [read more]
Frittata con Peperoni #Vegan …Senza Uova!
Porzioni 4 Tempo 20 Difficoltà 2 Ingredienti 12 cucchiai farina ceci 12 cucchiai di latte di soia 150 gr peperoni gialli e rossi cotti al forno e frullati 2 cucchiai di peperoni tagliati a tocchetti sale, pepe, paprika olio evo Procedura Tagliate a tocchetti i peperoni dopo averli privati della pelle (infornateli a 250° per circa mezz’ora e poi metteteli… [read more]
