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Ma che ZUCCA …che hai!

22/11/2016 by Dr.ssa Elena Nicoli Leave a Comment

La zucca, originaria dell’America Centrale, è un frutto antichissimo, in Messico sono addirittura stati rinvenuti dei semi la cui datazione risale intorno al 7000-6000 a.C. Diffusa in tutto il mondo, è una tra le piante maggiormente coltivate, anche perché a seconda delle varietà utilizzate si presa ad usi differenti. Le specie più diffuse o conosciute… [read more]

Filed Under: Antiossidante, Capelli, COSA DICE IL NUTRIZIONISTA!, Curarsi con il cibo, Novembre, Ottobre Tagged With: zucca

Insalata di Miglio

13/06/2014 by admin 1 Comment

Basta con la solita insalata di riso ;)…proviamo il miglio! Leggero e senza glutine, quindi più facile da digerire nei giorni di caldo. Porzioni 4 Tempo 15+20 Difficoltà 2 INGREDIENTI 300 gr di miglio 1/2 peperone rosso 4 cucchiai di piselli surgelati 2 pomodori rossi1 carota 1 cipollotto rosso 5 rapanelli 2 cucchiai di semi… [read more]

Filed Under: Capelli, Con Spezie, Di stagione, Giugno, Primo Tagged With: miglio, origano, peperoncino, peperoni, timo, uova, zenzero

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