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Antiossidante

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IL MELOGRANO: IL FRUTTO DELLA LUNGA VITA

IL MELOGRANO: IL FRUTTO DELLA LUNGA VITA

  • Post category:Antiossidante/COSA DICE IL NUTRIZIONISTA!/Curarsi con il cibo/Di stagione/Novembre

Il melograno (Punica granatum, L.) il cui nome deriva dal latino malum "mela" e granatum "con semi”, è una pianta originaria della regione geografica che va dall'Iran alla zona Himalayana…

CACAO E CIOCCOLATO MERAVIGLIAO
chocolate with ingredients

CACAO E CIOCCOLATO MERAVIGLIAO

  • Post category:Antiossidante/COSA DICE IL NUTRIZIONISTA!/Curarsi con il cibo/Guide

Nella dialettica comune si tende a confondere e sovrapporre il termine di cacao con quello del cioccolato, fraintendendo così le importanti caratteristiche di due prodotti che in fondo sono ben…

Crème caramel alla Zucca

Crème caramel alla Zucca

  • Post category:Amici a cena/Antiossidante/Dolce/Novembre/Ottobre

  Creme Caramel di Zucca 250 ml latte fresco intero250 ml panna250 g zucca già pulita2 uova2 tuorli70 g zucchero semolato1 stecca di vanigliaPER IL CARAMELLO5 cucchiai di zucchero semolato2…

Ma che ZUCCA …che hai!

Ma che ZUCCA …che hai!

  • Post category:Antiossidante/Capelli/COSA DICE IL NUTRIZIONISTA!/Curarsi con il cibo/Novembre/Ottobre

La zucca, originaria dell'America Centrale, è un frutto antichissimo, in Messico sono addirittura stati rinvenuti dei semi la cui datazione risale intorno al 7000-6000 a.C. Diffusa in tutto il mondo,…

Vellutata di zucca e castagne con croccante di nocciole

Vellutata di zucca e castagne con croccante di nocciole

  • Post category:Antiossidante/Con Spezie/Curarsi con il cibo/Novembre/Primo/Raffreddore/Vegano

500 g zucca pulita (peso a crudo)15 castagne1/2 cucchiaino di pistilli di zafferano100 ml acqua + q.b.10 gr nocciole10 ml olio evosalenoce moscatapaprika dolce Prendete la zucca e tagliatela a…

Seitan al sugo di Melagrano

Seitan al sugo di Melagrano

  • Post category:Antiossidante/Novembre/Proteine/Secondo/Vegano

  Seitan al Melograno 200 gr seitan al naturale (già pronto o autoprodotto)2 melagrane1 spicchio d’aglio1 rametto di rosmarinoqualche bacca di ginepro1 cucchiaino maizenaolio EVOsalepepe In un wok (o padella)…

Bistecche di Seitan e Curcuma

Bistecche di Seitan e Curcuma

  • Post category:Antiossidante/Con Spezie/Curarsi con il cibo/In mezz'ora/Proteine/Secondo/Senza uova/latte/Vegano/Veloce

  Bistecche di Seitan e Curcuma 300 g di medaglioni di seitan1 cipolla3-4 cucchiaini di curcumavino bianco q.b.2-3 rametti di rosmarinosale q.b.olio e.v.o. q.b. Per prima cosa, fate stufare la…

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